Gruyères, château et fromagerie

Depuis Gstaad, comptez 48 km par le col des Mosses (1 445 m) ou 52 km via le Pays-d’Enhaut par Château-d’Œx et Montbovon ; deux routes alpines distinctes qui dévoilent alpages, forêts d’épicéas et viaducs du MOB. À l’arrivée, la bourgade de Gruyères, planifiée au XIIIe siècle autour de sa rue pavée, déroule château comtal, remparts, et ateliers laitiers. La Maison du Gruyère explique l’affinage AOP à 12 ou 24 mois ; plus haut, le musée HR Giger contraste par ses créatures bio-mécaniques. Possibilité, au retour, d’un crochet par Broc pour la Maison Cailler, selon le trafic et l’horaire des démonstrations.

Pour la journée, votre chauffeur dédié garde le véhicule à disposition : prise en charge à l’hôtel de Gstaad, sièges confort chauffants et eau à bord, et vous visitez pendant qu’il gère les accès. À Gruyères, le stationnement se fait au bas de la colline ; il vous dépose près de la porte de la ville, puis rejoint la Maison du Gruyère à 800 m pour la démonstration de 10 h ou 11 h. Entre deux, petite halte au Belvédère du château, café sur la place, puis route vers Broc pour le chocolat avant un retour souple avec votre chauffeur privé Gstaad.