Soirée à Haarlem

À 20 km à l’ouest d’Amsterdam par l’A9 puis la N200, la vieille cité de Haarlem s’étire entre les dunes de Kennemerduinen et la Spaarne, rivière qui a façonné ses chantiers navals dès le XVIIe siècle. On gagne la Grote Markt dominée par la Grote Kerk (St.-Bavo, orgue de 1738 essayé par Mozart), on longe les hofjes cachés de Begijnhof et Hofje van Oorschot, puis les quais où les façades à pignons se reflètent dès la tombée du jour. Ici, la bière Jopen est brassée dans une ancienne église, les cafés bruns sentent la tourbe et le bois ciré, et les canaux, plus intimes qu’à Amsterdam, guident la soirée.

Pour la soirée, prise en charge à votre hôtel à Amsterdam ou Zandvoort, puis votre chauffeur conduit vers Haarlem ; le véhicule reste à disposition pour passer d’une adresse à l’autre sans se soucier du stationnement. Vous dégustez chez Jopenkerk, dînez à Fishbar Monk ou à ML (dans un ancien orphelinat), faites un saut photo au moulin De Adriaan, pendant qu’il gère les itinéraires, l’attente et les imprévus. À Haarlem même, avec chauffeur privé Haarlem, on ajuste l’ordre selon la météo, un concert d’orgue ou l’horaire d’illumination des ponts basculants de la Spaarne.