Route des Aravis, fermes et reblochon

Odeur de foin sec dès les premiers hameaux, cloches des tarines qui répondent aux virages: la route file vers le col des Aravis, 1 486 m, face à la chaîne du Mont-Blanc. On traverse La Giettaz, puis La Clusaz et ses chalets à tavaillons, avant d’entrevoir les lapiaz du plateau de Beauregard. Ici, le reblochon naît d’un “second tray” paysan du XIIIe siècle; à 15 km de Megève, les alpages du val de Thônes perpétuent l’affinage sur planches d’épicéa, 3 à 4 semaines. On s’arrête, on écoute, on goûte: la Haute‑Savoie des fermes vivantes, pas des vitrines.

Depuis votre hôtel à Megève, votre chauffeur conduit un Mercedes Classe V ou Classe E, et règle l’allure aux points de vue (col des Aravis, chapelle Sainte‑Anne, belvédère sur le Charvin). Les visites et la dégustation se font pendant qu’il attend, souple sur le timing: 25 minutes à La Clusaz si marché, 40 minutes en ferme pour comprendre la traite, retour par Le Grand‑Bornand. À Megève avec un chauffeur privé, on peut caler un arrêt photo sur la route du col, ou pousser 10 km vers Thônes si l’affineur ouvre sa cave.