Abbaye de Fontenay et Flavigny

Par la D971 puis la D905, cap au nord-ouest de Dijon sur 70 km à travers les collines de l’Auxois, haies vives et combes calcaires en ligne de mire. À Montbard, la vallée du Brionne conduit à l’abbaye de Fontenay, fondée en 1118 par saint Bernard, ensemble roman cistercien conservant église dépouillée, forge hydraulique du XIIIe siècle et dortoir des moines. Plus loin, à 12 km, Flavigny-sur-Ozerain couronne son éperon à 421 m d’altitude. On y fabrique encore les anis dans l’ancienne abbaye bénédictine, et les façades XVIIe rappellent le tournage de « Chocolat » en 1999.

L’organisation est simple et souple : prise en charge à votre hôtel de Dijon, véhicule Mercedes à disposition toute la journée, et votre chauffeur dédié règle l’allure selon vos visites. Pendant qu’il conduit, vous visitez l’église, la salle capitulaire et la forge à Fontenay, puis vous flânez à Flavigny, de la Porte du Val à la crypte carolingienne, avec halte boutique pour déguster les anis. À la demande, passage par Alise-Sainte-Reine et sa statue de Vercingétorix, ou arrêt photo sur la D953 dominant la vallée de l’Ozerain ; le chauffeur privé à Dijon attend et adapte l’itinéraire au rythme du jour.