Route des vins de l’Alentejo

L’odeur de terre chaude et de romarin flotte dès la sortie d’Évora, quand la lumière rase des monts de la Serra d’Ossa souligne les rangs de vignes alignés vers Reguengos de Monsaraz. Ici, l’Aragonez, la Trincadeira et l’Alicante Bouschet s’expriment sur des sols de schiste et de granite ; certaines parcelles remontent aux années 1950. On alterne entre quintas contemporaines et talhas de terre cuite héritées de l’époque romaine, encore utilisées chaque novembre pour la mise au clair. Cap sur Herdade do Esporão, Adega José de Sousa ou Herdade do Rocim, toutes dans un rayon de 25 à 45 minutes, avec la plaine dorée pour fil conducteur.

Ensuite, l’itinéraire se vit en douceur : prise en charge à votre hôtel d’Évora, véhicule Mercedes à disposition et rythme souple. Votre chauffeur conduit pendant que vous goûtez, gère les réservations de visites privées et les créneaux de dégustation, puis attend pendant le déjeuner au domaine. Entre Reguengos et Vidigueira, le chauffeur privé en Alentejo ajuste les distances et propose un détour vers Monsaraz (20 minutes) si le vent est clair. On visite les chais, on compare talha vs inox, on mesure l’influence des amphores sur les tanins, puis retour en fin d’après-midi sans se soucier de la route nationale N256 ou de la chaleur de 16 h.