Zakopane et les Tatras

À la sortie du funiculaire de Gubałówka, l’air sent le bois résineux et la fumée des stands de oscypek grillé. En face, le massif des Tatras se dresse, du Kasprowy Wierch (1 987 m) aux crêtes slovaques que l’on devine par temps clair. Zakopane n’est pas qu’une carte postale : l’architecture zakopiańska imaginée par Stanisław Witkiewicz se lit sur les maisons en épicéa de Kościeliska, et la Krupówki bruitle dès 9 h avec ses fromageries et ateliers de kierpce. L’hiver, les tremplins de Wielka Krokiew rappellent les concours de saut inaugurés en 1925 ; l’été, les sentiers vers la vallée de Kościeliska s’ouvrent dès l’aube.

Le matin, prise en charge à votre hôtel de Cracovie et route de 110 km, environ 2 h, dans une Mercedes dédiée : vous profitez, il conduit. À Zakopane, votre chauffeur adapte le tempo : arrêt à Chocholów pour les maisons en rondins, montée à Gubałówka, déjeuner de kwaśnica ou pierogi, puis Morskie Oko en option avec navette depuis Palenica Białczańska (2 h de marche aller). À travers les villages de Poronin et Bukowina, votre chauffeur privé à Zakopane gère parkings et horaires ; vous goûtez, vous visitez. Retour souple en fin d’après-midi, sièges chauffants si la burza pique, plaid si la brise de vallée tombe.